Die Phänologie stellt ein Teilgebiet der Biologie dar und ist auch in der Agrarmeteorologie von Bedeutung. Sie beschäftigt sich mit den jährlich wiederkehrenden Entwicklungsstadien der Natur. Die Eintrittszeiten bestimmter charakteristischer Erscheinungen, z.B. Beginn der Apfelblüte, untergliedern das phänologische Jahr in zehn Jahreszeiten: Vorfrühling, Erstfrühling, Vollfrühling, Frühsommer, Vollsommer, Spätsommer, Frühherbst, Vollherbst, Spätherbst und Winter. Diese werden in den phänologischen Kalender eingetragen. Der Beginn der phänologischen Jahreszeiten variiert z.B. mit der Höhenlage und auch von Jahr zu Jahr durch unterschiedliche Witterungsverhältnisse.